Семена льна (200 г)

Семена льна, выращенные по европейским стандартам биоземледелия. Семена льна используют для проращивания, добавляют в различные блюда, салаты и выпечку. Лен полезен в любом возрасте как ежедневная добавка к рациону. Это незаменимый источник антиоксидантов. Лен содержит жирные кислоты Омега-3, Омeга-6 и Омeга-9, содержание которых превосходит все известные растения. Способ проращивания: Семена льна промыть в воде и рассыпать в один слой, залив водой на 3-4 мм, оставить на 8-12 ч. в тёмном тёплом месте. Затем жидкость необходимо слить, промыв семена и залить семена повторно, при этом между замачиваниями, семена необходимо оставлять на воздухе при комнатной температуре, накрыв влажной тканью на 8-10 часов. После прорастания семян на 1 – 1,5 мм ростки можно употреблять в пищу. Пророщенные семена льна можно хранить в холодильнике до 5 суток. Для длительного хранения их можно перемешать с медом в соотношении 1:4. Таким образом, срок хранения увеличивается до месяца.
Энергетическая ценность на 100 г: 534 Ккал / 2236 кДж;
Пищевая ценность на 100 г продукта, г : Белки – 18,3 ; Жиры – 42,2; Углеводы – 28,8.