Макаронные изделия СПАГЕТТИ из твердых сортов пшеницы (500 г)
396 руб.
Вес: 0.51 кг
Производитель: Alce Nero
Страна происхождения: Италия
Упаковка единицы: пластиковый пакет
Артикул: PN718
Состав: мука из твердых сортов пшеницы, вода.
Энергетическая и Пищевая ценности на 100 г продукта: 351 Ккал /1472 кДж; Белки -11 г; Углеводы -72 г, в т.ч. сахара - 2,8 г; Жиры - 1,4 г, в т.ч. насыщ. - 0,3 г; Пищ. волокна – 3,2 г; Соль - 0 г
Способ приготовления: 100 г пасты на 1,5 л подсоленной кипящей воды, варить «аль денте» 11 минут.
Познавательная информация:
Макароны Spaghetti производятся из экологически чистой твердой пшеницы дурум, выращенной в лучших фермерских хозяйствах итальянских провинций Тоскана, Сицилия, Базиликата, Ломбардия и др.
В процессе выращивания пшеницы исключено использование химических удобрений, - растения развиваются без химического вмешательства, используя для своего роста естественный минеральный состав почвы.
Для производства этих макарон используется только чистейшая вода из высокогорных источников. Для того чтобы сохранить их уникальные питательные свойства, макароны высушивают при низкой температуре в течение длительного времени (22-24 часа – «длинные» макароны, 12-14 часов – «короткие»).
Муку семолина получают путем крупного помола цельного зерна твердой пшеницы (дурум) и последующей очистки от отрубей. Премиальные спагетти из семолины (дурум) имеют уникальную шероховатую поверхность, обладающую прекрасной впитываемостью, благодаря чему являются идеальной основой для блюд с соусами.
Слово «спагетти» означает нить, шпагат для завязывания. Тонкая (в сухом виде 2 мм в диаметре) и длинная (до полуметра) итальянская нитеобразная круглая лапша. Спагетти отвариваются в подсоленной воде. Имеют одну особенность - их нельзя ломать, а отваривать только целиком во всю длину.
Спагетти прекрасно сочетаются с овощными соусами, мясом, сыром, соусом Песто и морепродуктами.
Поделиться
Класснуть
Запинить