Почему "Organic"? Это безопасность и альтернатива обычному питанию...

  Экологически чистые свежие продукты «Organic», которые поставляет Arivera - известны в Европе под маркой BIO или ECO.
               Маркировка всех без исключения наших продуктов – Organic свидетельствует о том, что весь их путь, начиная от сельскохозяйственных угодий и агротехнических предприятий, посевной материал, методы переработки, упаковка были сертифицированы, а продукты произведены в соответствии с экологическими стандартами Европейского союза и международных сертифицирующих организаций.
           Свежесть, изысканность продуктов Organic, их ни с чем не сравнимый запоминающийся вкус, бережное отношение во время сбора урожая, транспортировки – все это делает продукты Organic уникально полезными.

Продукты Оrganic от Arivera имеют ряд существенных отличий от обычных продуктов:

  • продукты Organic имеют насыщенный натуральный вкус,
  • содержание витаминов, минералов, питательных и биологически активных веществ в органических продуктах на 50 % больше, чем в обычных;
  • для утоления голода продуктов Organic требуется гораздо меньше, а чувство сытости не проходит долго;
  • регулярное употребление продуктов Organic нейтрализует негативное влияние токсических химических примесей, содержащихся в обычных продуктах;
  • фрукты и овощи, выращенные по стандартам Organic, имеют повышенную концентрацию полезных фитохимических веществ (антиоксидантов).
  • активизируются естественные механизмы восстановления организма, снимается хроническая усталость и барьеры на пути к хорошему самочувствию;
  • остаточное количество природных антиоксидантов во фруктах и овощах Organic снижает риск преждевременного старения.
Гармония вкуса, пользы и безопасности!

         В странах Западной Европы, Северной Америки, Австралии система выращивания натуральных продуктов развивается уже в течение 30 лет, сельскохозяйственные  компании, практикующие стандарты Organic, существуют более чем, в 120 странах мира, а общая площадь земельных угодий, обрабатываемых по стандартам Organic, достигла 25 миллионов гектаров.
         Возглавляет список стран-производителей Австралия – там по стандартам Organic обрабатываются более 10 миллионов гектаров земли и Аргентина, где хозяйства занимают площадь 3 миллиона гектаров.
       В 2005 году площадь фермерских хозяйств, выращивающих продукцию Organic в таких европейских странах, как Финляндия, Германия, Италия достигла 8% от общего количества сельскохозяйственных земель, в Великобритании рынок экологически чистых продуктов вырос с 1996 года более, чем в 3 раза, его объем превышает 1 миллиард фунтов стерлингов, а общий объем европейского рынка по итогам 2006 года составит 26 миллиардов долларов.
        В Швеции и Дании доля продуктов Organic на рынке питания для беременных и кормящих матерей и  детского питания составляет уже более 50% рынка.
     В Европе и США уже появились специальные «органические» рестораны и кафе, а в обычных ресторанах предлагают блюда из «органических» продуктов.
 

Мнение диетолога
   

В настоящее время культура формирования потребности в сохранении и укреплении здоровья неуклонно повышается: регулярные посещения стоматолога, диетолога  других специалистов с профилактической целью - это уже не дань моде, а переход на качественно новый уровень жизни, имиджа и успеха.
         С другой стороны появилась альтернатива обычно употребляемым продуктами и, возможность не меняя своих пищевых привычек и вкусовых предпочтений, полностью перейти на органические продукты
               Какие же преимущества и выгоды для здоровья имеют эти продукты питания? Прежде всего, экологические продукты - это действительно вкус безопасности и смело можно добавить полезности. Такие продукты не содержат пестициды, консерванты, нитраты, генномодифицированные компоненты, гормоны роста, добавки «Е», а потому пользу потребления  здорового питания Organic трудно переоценить!
              Перечислим главные из преимуществ продуктов Organic, которые были обозначены в Докладе Совместного консультативного совещания экспертов ВОЗ/ФАО «Питание и здоровье в Европе: новая основа действий»:

  • «Мясо животных и птиц, выращиваемых на основе органики, содержит в 5-10 раз меньше жира, чем в обычных хозяйствах»;
  • «Мясо животных и птиц, а также рыб содержит в 10 раз больше ненасыщенных жирных кислот»;
  • «Технологии производства продуктов Organic сохраняют окружающую среду»;
  • «В результате употребления продуктов Organic снижается риск основных неинфекционных заболеваний (сердечно-сосудистых, онкологических, ожирения, сахарного диабета), на долю которых приходится около 60% всех случаев смертности»;
  • «Уменьшается риск развития избыточной массы тела и ожирения, распространенность которых в России очень высока и достигает 30-60% для разных групп населения».

После перехода на рацион, состоящий из продуктов Organic повышается эффективность физических нагрузок и здесь особенно хочется привлечь внимание тех, кто действительно заинтересован в поддержании своей формы, или ставит перед собой цели снижения веса тела или наращивания мышечной массы, занимаясь в фитнес-клубах.

Переход на продукты Organic позволит получить максимальный результат в оптимальные сроки. Это достигается за счет того, что во время тренировки энергия расходуется по назначению, а не на детоксикацию химических примесей, попавших в организм с пищей. Транспортные системы кислорода не блокируются нитратами и нитритами, вызывающими метгемоглобинемию, а доставляют кислород по назначению, как при аэробных, так и при анаэробных физических нагрузках.

Кроме того, как уже упоминалось выше, содержание жира в органическом мясе в 5-10 раз ниже, чем в обычном мясе, что делает его особенно привлекательным для составления рациона питания, особенно для лиц, страдающих избыточной массой тела.

Также очень важно и то, что жир органического мяса в большей степени, чем обычное, представлен поли- и мононенасыщенными кислотами, которые сами по себе снижают уровень холестерина в крови и препятствуют отложению жира в депо с одной стороны, а с другой - усиливают процесс перекисного окисления липидов в митохондриях, приводя к снижению жирового компонента в организме человека

Значимой отличительной чертой перехода на продукты Organic является восстановление функции пищеварения, приводящей к улучшению усвоения всех питательных веществ и энергии из пищи. В связи с чем, часто рекомендуемая белковая диета при физических нагрузках, становится более эффективной, а нормализация всасывания кальция препятствует развитию остеопороза - повышенной хрупкости и ломкости костей, что очень опасно при высокой физической нагрузке.

Уменьшение токсического воздействия вредных примесей в пище приводит к улучшению выделительной функции почек, что снижает уровень зашлакованности и интоксикации организма, а это в свою очередь повышает естественные механизмы восстановления, снимает хроническую усталость и барьеры на пути к хорошему самочувствию.

           И последнее, самое важное преимущество органических продуктов это то, что органические продукты просто очень вкусные. Высокие вкусовые качества органических продуктов определяются, безусловно, их свежестью, высокой концентрацией питательных веществ, отсутствием посторонних искусственных ароматов и привкусов. Всемирная Организация Здравоохранения даже выражает свои опасения в связи с заявлением Дегустационной комиссии о том, что продукты, произведенные на основании органики, вкуснее, а это может способствовать большему потреблению таких продуктов.

Врач-диетолог

Кандидат медицинских наук                                                                                                                                                             Марина Попович